濁水溪的饋贈與竹塘的驕傲

喬田居的米之所以獨特，核心秘密就在於我們的地理位置——彰化竹塘。

竹塘位處濁水溪下游沖積扇，這裡的水源富含中央山脈沖刷而下的天然礦物質與微量元素。這股源源不絕的活水，讓竹塘的稻米從生長初期就吸收了與眾不同的養分。許多人好奇，濁水米口感 Q 彈、黏性佳的秘訣是什麼？答案就藏在每一滴富饒的水源和每一寸肥沃的土壤裡；我們深知，只有保持土地的健康，它才能回饋出最純淨、最飽滿的米粒。